店主こだわりの天然利尻産の昆布、厳選された、鰹、うるみ、目近、鯖でとったコクのある出汁にこだわり続け、お陰様で27年目を迎えることができました。
そば、うどん共に自家製麺で、日替わり定食（平日のみ）の他にも一番人気の天ざるや、天丼定食（揚げたて天丼とざる又はあたたかいそば、うどん）、他にも定食の人気メニューや単品メニューなどいろいろございます。