京都全ての和食の名店たちと共に中々が京都和食の祭典に出店いたします。ご声援よろしくお願いいたします。
京都・和食の祭典© 日本料理文化博覧会
期 間：平成28年2月28日（日）時 間：10：00～16：00
場 所：祇園甲部歌舞練場 八坂倶楽部（京都市東山区祇園町南側570-2 電話：075-414-4854）
主 催：日本料理文化博覧会実行委員会（農林水産省、京都府、京都市、京都商工会議所、京都府商工会連合会、一般社団法人京都府食品産業協会、
京都料理組合、京都府料理生活衛生同業組合、特定非営利活動法人日本料理アカデミー、公益社団法人京都府観光連盟）
協 力：一般社団法人全日本・食学会 事務局：京都府商工労働観光部観光振興課
イベント内容の一部紹介
⚫︎京の有名料亭が合作する特別点心限定販売
菊乃井、たん熊北店、魚三楼、木乃婦
による合作
瓢亭、竹茂楼、山ばな平八茶屋、美山荘
による合作
⚫︎和食料理人による大根炊きや粕汁の販売
大根炊き
たん熊北店、瓢亭、祇園さゝ木、平等院表参道 竹林
粕汁
菊乃井、魚三楼、木乃婦、竹茂楼
⚫︎京都のさまざまな食が味わえるブース
もうひとつの京都
海の京都伊根ブリなべ 京都全魚類卸協同組合
森の京都丹波ぼたんなべ 京・来て観て丹波の会
お茶の京都宇治てん茶ちらし 平等院表参道 竹林京都・
西の観光京野菜たっぷりチゲ 京都向日市激辛商店街 味の台所 中々
生活に根ざした日本食
出展者名 販売品
いづう 鯖寿司
いづ重 いなり寿司
ぎょうざ処 高辻 亮昌 ぎょうざ
出展者名 販売品
竹とり 焼き鳥
まんまるの月 お好み焼き
京都 龍旗信 ラーメン